Capo Partita
Albarella cerca un Capo Partita per garantire l’eccellenza e la fluidità del servizio in brigata, coordinandosi con lo Chef e lo staff di sala. La posizione richiede trasformazione delle ricette, controllo della qualità e contenimento degli sprechi. Il ruolo prevede contratto stagionale per l’estate 2027, possibilità di crescita competente, vitto e alloggio inclusi, e ore serali/weekend. Si cercano candidati con esperienza e passione per la cucina di alto livello. #J-18808-Ljbffr