Commis Colazioni
Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre ** una risorsa in qualità di
Commis Colazioni all'interno della brigata di cucina.
COMPITI E RESPONSABILITA'
Preparazione delle basi e della linea
Supporto durante il servizio
Garantire ordine e pulizia nella postazione e delle attrezzature
Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP
REQUISITI :
Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo.
Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra
Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
Dinamicità, volontà di apprendere nuove tecniche e servizi
Disponibilità a lavorare su turnazioni ***
COSA OFFRIAMO:
Alloggio aziendale
Mensa aziendale
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale
Uniforme aziendale
Lavanderia divise a carico dell'azienda
Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
Staff Rate dedicata in Hotels Small Luxury Hotels of the World
#J-*-Ljbffr
Commis Colazioni all'interno della brigata di cucina.
COMPITI E RESPONSABILITA'
Preparazione delle basi e della linea
Supporto durante il servizio
Garantire ordine e pulizia nella postazione e delle attrezzature
Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP
REQUISITI :
Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo.
Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra
Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
Dinamicità, volontà di apprendere nuove tecniche e servizi
Disponibilità a lavorare su turnazioni ***
COSA OFFRIAMO:
Alloggio aziendale
Mensa aziendale
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale
Uniforme aziendale
Lavanderia divise a carico dell'azienda
Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
Staff Rate dedicata in Hotels Small Luxury Hotels of the World
#J-*-Ljbffr