Aiuto Cuoco
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La risorsa selezionate lavoreranno in sinergia per garantire l'efficienza del servizio e la qualità dei piatti.
Nello specifico, le mansioni comprenderanno: Preparazione e linea: Pulizia, taglio e lavorazione delle verdure e delle materie prime.
Cottura e primi/secondi: Gestione delle cotture e preparazione di primi e secondi piatti seguendo le linee guida della cucina.
Allestimento Buffet
La risorsa selezionate lavoreranno in sinergia per garantire l'efficienza del servizio e la qualità dei piatti.
Nello specifico, le mansioni comprenderanno: Preparazione e linea: Pulizia, taglio e lavorazione delle verdure e delle materie prime.
Cottura e primi/secondi: Gestione delle cotture e preparazione di primi e secondi piatti seguendo le linee guida della cucina.
Allestimento Buffet