ADDETTO/A PESCHIERIA a Ravenna
Gi Group filiale di ricerca per supermercato in zona Ravenna:
ADDETTO/A PESCHERIA
La risorsa sarà inserita nel reparto pescheria e si occuperà della gestione del banco assistito, garantendo qualità del prodotto, servizio al cliente e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
Attività principali
Allestimento e rifornimento del banco pescheria (esposizione prodotto, controllo ghiaccio e temperatura)
Pulizia, sfilettatura ed eviscerazione del pesce (in base alle competenze)
Preparazione/porzionatura, confezionamento ed etichettatura
Servizio e consulenza alla clientela (tagli, modalità di cottura e conservazione)
Controllo qualità e scadenze, gestione scarti e corretta rotazione merce
Pulizia e sanificazione attrezzature e area di lavoro secondo normativa HACCP
Requisiti
Esperienza maturata in pescheria (GDO, mercati, ristorazione/ittico)
Buona manualità e familiarità con coltelli e strumenti da banco
Attenzione alle norme igienico-sanitarie e cura del prodotto
Orientamento al cliente, precisione e affidabilità
Disponibilità a lavorare su turni, anche weekend e festi
Si offre
Contratto: iniziale in somministrazione con possibilità di proroga e inserimento
CCNLCommercio – inquadramento 5° O 4° livello commisurato all'esperienza
Orario: (tempo pieno o part tim
ADDETTO/A PESCHERIA
La risorsa sarà inserita nel reparto pescheria e si occuperà della gestione del banco assistito, garantendo qualità del prodotto, servizio al cliente e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
Attività principali
Allestimento e rifornimento del banco pescheria (esposizione prodotto, controllo ghiaccio e temperatura)
Pulizia, sfilettatura ed eviscerazione del pesce (in base alle competenze)
Preparazione/porzionatura, confezionamento ed etichettatura
Servizio e consulenza alla clientela (tagli, modalità di cottura e conservazione)
Controllo qualità e scadenze, gestione scarti e corretta rotazione merce
Pulizia e sanificazione attrezzature e area di lavoro secondo normativa HACCP
Requisiti
Esperienza maturata in pescheria (GDO, mercati, ristorazione/ittico)
Buona manualità e familiarità con coltelli e strumenti da banco
Attenzione alle norme igienico-sanitarie e cura del prodotto
Orientamento al cliente, precisione e affidabilità
Disponibilità a lavorare su turni, anche weekend e festi
Si offre
Contratto: iniziale in somministrazione con possibilità di proroga e inserimento
CCNLCommercio – inquadramento 5° O 4° livello commisurato all'esperienza
Orario: (tempo pieno o part tim