Aiuto cuoco/a per servizio colazioni e pranzi
Per ampliamento del team di cucina, cerchiamo un aiuto cuoco/a da inserire in una caffetteria con servizio pranzo nel centro di Piacenza. L'attività prepara colazioni, piatti veloci a pranzo e aperitivi serali per una clientela di passaggio e abituale.
Requisiti:
• disponibilità da subito, con flessibilità su turnazioni mattutini e pomeridiani
• adatto anche a profili junior
• dimestichezza con preparazioni di base, montaggio piatti e gestione delle tempistiche
• attenzione all'igiene e alla pulizia della postazione di lavoro
• spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione nei picchi di servizio
La figura affiancherà lo chef nelle preparazioni quotidiane: mise en place mattutina, cottura primi e secondi piatti durante il pranzo, preparazione di taglieri e stuzzichini per l'aperitivo.
Si curerà in autonomia la pulizia degli strumenti e della zona cottura, rispettando le procedure HACCP. Verrà formato sull'uso della macchina da caffè professionale e sulla preparazione di bevande per integrarsi al servizio bancone quando necessario.
Offerta e benefit:
• contratto a tempo determinato 12 mesi finalizzato a indeterminato, tempo completo
• retribuzione lorda mensile indicativa: € (CCNL Pubblici Esercizi)
• Buoni pasto
• Formazione continua
• Mensa aziendale
• possibilità di crescita verso ruolo di cuoco/a autonomo/a
• ambiente giovane e ritmo sostenuto
Sede di lavoro: Piacenza
Requisiti:
• disponibilità da subito, con flessibilità su turnazioni mattutini e pomeridiani
• adatto anche a profili junior
• dimestichezza con preparazioni di base, montaggio piatti e gestione delle tempistiche
• attenzione all'igiene e alla pulizia della postazione di lavoro
• spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione nei picchi di servizio
La figura affiancherà lo chef nelle preparazioni quotidiane: mise en place mattutina, cottura primi e secondi piatti durante il pranzo, preparazione di taglieri e stuzzichini per l'aperitivo.
Si curerà in autonomia la pulizia degli strumenti e della zona cottura, rispettando le procedure HACCP. Verrà formato sull'uso della macchina da caffè professionale e sulla preparazione di bevande per integrarsi al servizio bancone quando necessario.
Offerta e benefit:
• contratto a tempo determinato 12 mesi finalizzato a indeterminato, tempo completo
• retribuzione lorda mensile indicativa: € (CCNL Pubblici Esercizi)
• Buoni pasto
• Formazione continua
• Mensa aziendale
• possibilità di crescita verso ruolo di cuoco/a autonomo/a
• ambiente giovane e ritmo sostenuto
Sede di lavoro: Piacenza