Chef de Partie – Alta Gastronomia a Firenze
Lungarno Collection a Firenze, in collaborazione con Hosco, cerca un Chef de Partie per rinforzare il team del Borgo San Jacopo. La posizione richiede esperienza in ristoranti di alto livello e una gestione autonoma della linea durante servizio serale.
La persona selezionata si occuperà di garantire l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, collaborando strettamente con lo staff di cucina e rispettando gli standard HACCP e aziendali.
La persona selezionata si occuperà di garantire l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, collaborando strettamente con lo staff di cucina e rispettando gli standard HACCP e aziendali.