Capo Panificazione
Breaders - Forno Brisa cerca un capo panificatore per coordinare laboratorio e turnazioni, garantire qualità costante e sviluppo di nuove linee di prodotto. Si occuperà di lievitati, lievito madre e rispetto delle ricette, collaborando con R&D; per ricette stagionali.
Il ruolo richiede esperienza 3-5 anni, buona gestione del team e conoscenza HACCP. Offriamo contratto full-time, sede Bologna, stipendio indicativo 25.000–30.000€ all’anno, sconti sui prodotti e percorsi di welfare.
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