Tirocinio Addetto Bar
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI BARMAN STRUTTURATO A MIRANDOLA (MO) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni). SCHEDA TECNICA
Durata: 18 ore, 6 lezioni.
Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
Dopo una breve introduzione si affronteranno diverse tematiche tra cui le attrezzature e la gestione del banco bar, la preparazione di analcolici e di grandi classici (cocktail e long drinks), curandone anche la presentazione e le ricette (ingredienti e regole di porzioni), al fine di saper soddisfare il cliente.
La formazione è rivolta a tutte le persone che vogliono apprendere le basi della professione del barman, a chi è curioso di approfondire e far pratica su certi argomenti o aspira a lavorare nel settore della ristorazione/alberghiero.
Organizzare scorte e gestire il banco bar;
Preparare analcolici e drink, utilizzando diverse tecniche e premix di frutta fresca;
Interagire con il cliente e fidelizzarlo.
PROGRAMMA (18 ore, 6 lezioni)
Normative igienico/sanitarie (HACCP) e prevenzione e sicurezza sui luoghi di lavoro.
Analisi e studio delle materie prime.
Le varie tipologie di Bar: Coffee Bar, Cocktail Bar, Discoteca, Strutture Alberghiere.
L’interazione con il cliente: Differenze tra stile classico e Flair Bartending System.
L’organizzazione del banco bar.
Premix di frutta fresca.
Decorazioni.
Fidelizzazione del cliente.
Preparazione grandi classici.
Al termine del percorso formativo il corsista saprà relazionarsi con qualsiasi tipo di clientela, capendo i gusti e le esigenze per riuscire a sponsorizzare al meglio i propri prodotti; avrà appreso le nozioni base per realizzare bevande analcoliche e drink tra i più conosciuti, conoscenza e utilizzo attrezzature barman e servizio bar.
Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
barman, bar, barista, bevande, drink, long drink, bartender, short drink, caffetteria, formazione by helplavoro.
Durata: 18 ore, 6 lezioni.
Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
Dopo una breve introduzione si affronteranno diverse tematiche tra cui le attrezzature e la gestione del banco bar, la preparazione di analcolici e di grandi classici (cocktail e long drinks), curandone anche la presentazione e le ricette (ingredienti e regole di porzioni), al fine di saper soddisfare il cliente.
La formazione è rivolta a tutte le persone che vogliono apprendere le basi della professione del barman, a chi è curioso di approfondire e far pratica su certi argomenti o aspira a lavorare nel settore della ristorazione/alberghiero.
Organizzare scorte e gestire il banco bar;
Preparare analcolici e drink, utilizzando diverse tecniche e premix di frutta fresca;
Interagire con il cliente e fidelizzarlo.
PROGRAMMA (18 ore, 6 lezioni)
Normative igienico/sanitarie (HACCP) e prevenzione e sicurezza sui luoghi di lavoro.
Analisi e studio delle materie prime.
Le varie tipologie di Bar: Coffee Bar, Cocktail Bar, Discoteca, Strutture Alberghiere.
L’interazione con il cliente: Differenze tra stile classico e Flair Bartending System.
L’organizzazione del banco bar.
Premix di frutta fresca.
Decorazioni.
Fidelizzazione del cliente.
Preparazione grandi classici.
Al termine del percorso formativo il corsista saprà relazionarsi con qualsiasi tipo di clientela, capendo i gusti e le esigenze per riuscire a sponsorizzare al meglio i propri prodotti; avrà appreso le nozioni base per realizzare bevande analcoliche e drink tra i più conosciuti, conoscenza e utilizzo attrezzature barman e servizio bar.
Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
barman, bar, barista, bevande, drink, long drink, bartender, short drink, caffetteria, formazione by helplavoro.