macellaio
Umana S.p.A. filiale di Chiusi (SI) cerca MACELLAIO per un’importante azienda settore alimentare di Grosseto (GR).
Ti occuperai della lavorazione, preparazione dei prodotti di macelleria garantendo qualità, freschezza e rispetto delle normative igienico-sanitarie. Sarai responsabile del taglio della carne, della preparazione di confezioni e pronti da cuocere. Collaborerai con il team per assicurare un servizio efficiente, curato e orientato alla soddisfazione del cliente.
Responsabilità:
- Eseguire il taglio, il disosso e la porzionatura delle diverse tipologie di carne, utilizzando correttamente coltelli e attrezzature professionali.
- Preparare prodotti pronti da cuocere, confezioni e vaschette, curando la presentazione e il rispetto degli standard qualitativi aziendali.
- Allestire, rifornire e mantenere ordinato il banco macelleria, verificando costantemente freschezza, scadenze e corretta esposizione dei prodotti.
- Gestire la pulizia e la sanificazione delle postazioni di lavoro, delle attrezzature e degli spazi di vendita secondo le procedure HACCP.
- Monitorare le giacenze e collaborare nella gestione degli ordini, contribuendo a ridurre sprechi e indisponibilità di prodotto.
Requisiti:
- Diploma di scuola superiore.
- Conoscenza delle principali tecniche di taglio della carne.
- Capacità di utilizzare coltelli, affettatrici e attrezzature da banco in sicurezza.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Precisione e attenzione nella lavorazione e nel confezionamento dei prodotti.
- Capacità di lavorare in team e di collaborare con i colleghi del reparto.
- Disponibilità al lavoro su turni
- Affidabilità, puntualità e predisposizione al rispetto delle procedure aziendali.
Offresi contratto collettivo Commercio, l'orario di lavoro sarà full time dal lunedì al venerdì dalle 6 alle 14 o dalle 14 alle 22 o dalle 22 alle 6.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari possibilità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.
Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.
Ti occuperai della lavorazione, preparazione dei prodotti di macelleria garantendo qualità, freschezza e rispetto delle normative igienico-sanitarie. Sarai responsabile del taglio della carne, della preparazione di confezioni e pronti da cuocere. Collaborerai con il team per assicurare un servizio efficiente, curato e orientato alla soddisfazione del cliente.
Responsabilità:
- Eseguire il taglio, il disosso e la porzionatura delle diverse tipologie di carne, utilizzando correttamente coltelli e attrezzature professionali.
- Preparare prodotti pronti da cuocere, confezioni e vaschette, curando la presentazione e il rispetto degli standard qualitativi aziendali.
- Allestire, rifornire e mantenere ordinato il banco macelleria, verificando costantemente freschezza, scadenze e corretta esposizione dei prodotti.
- Gestire la pulizia e la sanificazione delle postazioni di lavoro, delle attrezzature e degli spazi di vendita secondo le procedure HACCP.
- Monitorare le giacenze e collaborare nella gestione degli ordini, contribuendo a ridurre sprechi e indisponibilità di prodotto.
Requisiti:
- Diploma di scuola superiore.
- Conoscenza delle principali tecniche di taglio della carne.
- Capacità di utilizzare coltelli, affettatrici e attrezzature da banco in sicurezza.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Precisione e attenzione nella lavorazione e nel confezionamento dei prodotti.
- Capacità di lavorare in team e di collaborare con i colleghi del reparto.
- Disponibilità al lavoro su turni
- Affidabilità, puntualità e predisposizione al rispetto delle procedure aziendali.
Offresi contratto collettivo Commercio, l'orario di lavoro sarà full time dal lunedì al venerdì dalle 6 alle 14 o dalle 14 alle 22 o dalle 22 alle 6.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari possibilità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.
Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.