Direttore Di Ristorante
Mansione
Randstad Talent Selection è la specialty di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Il nostro cliente, rilevante realtà operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare un:
Direttore - Settore ristorazione
Si offre: inserimento diretto in azienda, RAL nel range € ****** e € ******
Orario di lavoro: full time 40 ore (1,5 giorni di riposo a settimana)
Responsabilità
Il Direttore, rispondendo all'area manager e collaborando con vicedirettore, responsabile cucina e responsabile sala, dovrà occuparsi di:
supervisionare l'andamento del locale
gestire a 360° il servizio in sala
coordinare, motivare e supportare lo staff (circa ***** risorse)
gestire e pianificare gli ordini della merce
gestire i turni
accoglienza clienti/gestione cassa
monitorare gli aspetti HACCP igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale
monitorare il conto economico del locale e dei KPI (food cost - labor cost)
Competenze
pregressa esperienza nel ruolo in contesti di ristorazione commerciale
ottime capacità di coordinamento e relazionali
spiccate doti di problem solving
buone capacità analitiche
buona conoscenza del pacchetto office
disponibilità al TURNO SPEZZATO
disponibilità a FORMAZIONE INIZIALE PRESSO ALTRO PUNTO VENDITA
disponibilità a lavorare nel FINE SETTIMANA
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n.
********, del Decreto Legislativo n.
******** e del Decreto Legislativo n.
******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad / ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).
#J-*****-Ljbffr
Randstad Talent Selection è la specialty di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Il nostro cliente, rilevante realtà operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare un:
Direttore - Settore ristorazione
Si offre: inserimento diretto in azienda, RAL nel range € ****** e € ******
Orario di lavoro: full time 40 ore (1,5 giorni di riposo a settimana)
Responsabilità
Il Direttore, rispondendo all'area manager e collaborando con vicedirettore, responsabile cucina e responsabile sala, dovrà occuparsi di:
supervisionare l'andamento del locale
gestire a 360° il servizio in sala
coordinare, motivare e supportare lo staff (circa ***** risorse)
gestire e pianificare gli ordini della merce
gestire i turni
accoglienza clienti/gestione cassa
monitorare gli aspetti HACCP igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale
monitorare il conto economico del locale e dei KPI (food cost - labor cost)
Competenze
pregressa esperienza nel ruolo in contesti di ristorazione commerciale
ottime capacità di coordinamento e relazionali
spiccate doti di problem solving
buone capacità analitiche
buona conoscenza del pacchetto office
disponibilità al TURNO SPEZZATO
disponibilità a FORMAZIONE INIZIALE PRESSO ALTRO PUNTO VENDITA
disponibilità a lavorare nel FINE SETTIMANA
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n.
********, del Decreto Legislativo n.
******** e del Decreto Legislativo n.
******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
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