Addetta / Addetto All'Accoglienza
Descrizione azienda La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per rilevante realtà operante nel settore della ristorazione un/a ADDETTA/O ALL'ACCOGLIENZA Posizione La risorsa selezionata sarà una figura centrale nella gestione dell'esperienza del cliente e nell'organizzazione del flusso del locale, combinando una forte attitudine all'accoglienza con solide capacità operative e commerciali.
Avrà il compito di interpretare rapidamente le caratteristiche dei diversi tavoli, comprenderne le esigenze e le potenzialità, gestire le attese e organizzare l'assegnazione dei tavoli in maniera strategica, contribuendo alla corretta rotazione della sala e ai risultati del locale.
Le principali responsabilità saranno:
Gestione della fila e delle attese con ordine, rapidità, autorevolezza e attenzione al cliente; Monitoraggio costante della sala e previsione dei tavoli in fase di liberazione; Assegnazione dei tavoli secondo una logica strategica, finalizzata a ottimizzare la rotazione e la spesa media; Accoglienza e comunicazione con la clientela in italiano, inglese e spagnolo , garantendo chiarezza nelle informazioni e riducendo i tempi di attesa percepiti; Coordinamento continuo con il personale di sala e cucina per assicurare un flusso del servizio fluido ed efficiente; Su
Avrà il compito di interpretare rapidamente le caratteristiche dei diversi tavoli, comprenderne le esigenze e le potenzialità, gestire le attese e organizzare l'assegnazione dei tavoli in maniera strategica, contribuendo alla corretta rotazione della sala e ai risultati del locale.
Le principali responsabilità saranno:
Gestione della fila e delle attese con ordine, rapidità, autorevolezza e attenzione al cliente; Monitoraggio costante della sala e previsione dei tavoli in fase di liberazione; Assegnazione dei tavoli secondo una logica strategica, finalizzata a ottimizzare la rotazione e la spesa media; Accoglienza e comunicazione con la clientela in italiano, inglese e spagnolo , garantendo chiarezza nelle informazioni e riducendo i tempi di attesa percepiti; Coordinamento continuo con il personale di sala e cucina per assicurare un flusso del servizio fluido ed efficiente; Su