DIRETTRICE / DIRETTORE DI RISTORANTE
Humangest Spa, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione veloce figure di: DIRETTRICE / DIRETTORE DI RISTORANTE La risorsa sar responsabile dell'organizzazione del ristorante, garantendo elevati standard di servizio, un'esperienza positiva per il cliente e un ambiente di lavoro collaborativo ed snello.
La risorsa si occuper principalmente di: - Coordinamento e supervisione delle attivit di sala, cucina e bar, intervenendo operativamente quando necessario, - Garanzia degli standard qualitativi del servizio e della soddisfazione del cliente, in linea con i valori del brand, - Gestione delle richieste e delle eventuali criticit segnalate dai clienti, con un approccio proattivo e orientato alla soluzione, - Organizzazione, gestione e coordinamento del team, favorendo la collaborazione, il coinvolgimento e lo sviluppo professionale delle persone, - Monitoraggio dei principali indicatori gestionali ed economici del ristorante, - Analisi dei risultati operativi e individuazione di opportunit di miglioramento e ottimizzazione, - Pianificazione delle attivit e gestione delle priorit quotidiane, - Verifica del rispetto delle procedure aziendali, degli standard organizzativi e delle normative in materia di sicurezza.
Requisiti richiesti: - Esperienza significativa nel ruolo di Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi, - Esperienza nella gestione e nel coordinamento di team numerosi, maturata nella ristorazione, nel retail o nella GDO, - Solide capacit organizzative e di pianificazione delle attivit , - Capacit di analizzare dati e risultati gestionali per individuare aree di miglioramento, - Buone capacit di problem solving e orientamento alla soluzione delle criticit ,
- Spiccate capacit relazionali e attitudine alla leadership, - Orientamento al cliente, alla qualit del servizio e al raggiungimento degli obiettivi, - Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni a rotazione, dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e giorni festivi.
Si offre: inserimento con contratto a tempo determinato o indeterminato, con inquadramento al 2 o 1 livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, in base al ruolo, alle responsabilit e all'esperienza maturata, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
La retribuzione annua lorda (RAL) è compresa tra € 26.829 e € 35.000, in funzione dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante. È inoltre previsto un sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo la policy aziendale.
Orario di lavoro: full-time, su turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e giorni festivi.
Luogo di lavoro: Bologna (BO) #centronord SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunit di impiego ed è orientata verso la diversit e l'inclusione sul luogo di lavoro.
Ogni Societ del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalit , disabilit o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio Salario mensile lordo: EUR 2000 - EUR 2800 Percentuale di occupazione: Full-time Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione vetrinabakeca
La risorsa si occuper principalmente di: - Coordinamento e supervisione delle attivit di sala, cucina e bar, intervenendo operativamente quando necessario, - Garanzia degli standard qualitativi del servizio e della soddisfazione del cliente, in linea con i valori del brand, - Gestione delle richieste e delle eventuali criticit segnalate dai clienti, con un approccio proattivo e orientato alla soluzione, - Organizzazione, gestione e coordinamento del team, favorendo la collaborazione, il coinvolgimento e lo sviluppo professionale delle persone, - Monitoraggio dei principali indicatori gestionali ed economici del ristorante, - Analisi dei risultati operativi e individuazione di opportunit di miglioramento e ottimizzazione, - Pianificazione delle attivit e gestione delle priorit quotidiane, - Verifica del rispetto delle procedure aziendali, degli standard organizzativi e delle normative in materia di sicurezza.
Requisiti richiesti: - Esperienza significativa nel ruolo di Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi, - Esperienza nella gestione e nel coordinamento di team numerosi, maturata nella ristorazione, nel retail o nella GDO, - Solide capacit organizzative e di pianificazione delle attivit , - Capacit di analizzare dati e risultati gestionali per individuare aree di miglioramento, - Buone capacit di problem solving e orientamento alla soluzione delle criticit ,
- Spiccate capacit relazionali e attitudine alla leadership, - Orientamento al cliente, alla qualit del servizio e al raggiungimento degli obiettivi, - Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni a rotazione, dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e giorni festivi.
Si offre: inserimento con contratto a tempo determinato o indeterminato, con inquadramento al 2 o 1 livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, in base al ruolo, alle responsabilit e all'esperienza maturata, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
La retribuzione annua lorda (RAL) è compresa tra € 26.829 e € 35.000, in funzione dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante. È inoltre previsto un sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo la policy aziendale.
Orario di lavoro: full-time, su turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e giorni festivi.
Luogo di lavoro: Bologna (BO) #centronord SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunit di impiego ed è orientata verso la diversit e l'inclusione sul luogo di lavoro.
Ogni Societ del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalit , disabilit o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio Salario mensile lordo: EUR 2000 - EUR 2800 Percentuale di occupazione: Full-time Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione vetrinabakeca