CUOCO/A MENSA HOTEL
- preparazione e cottura dei pasti destinati al personale dell’hotel;
- preparazione di primi, secondi, contorni e delle pietanze previste dal menù giornaliero;
- organizzazione e preparazione della linea;
- gestione e corretta conservazione delle materie prime;
- porzionamento e supporto nella distribuzione dei pasti;
- riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature;
- rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.
#J-18808-Ljbffr
- preparazione di primi, secondi, contorni e delle pietanze previste dal menù giornaliero;
- organizzazione e preparazione della linea;
- gestione e corretta conservazione delle materie prime;
- porzionamento e supporto nella distribuzione dei pasti;
- riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature;
- rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.
#J-18808-Ljbffr