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Executive Chef - Summer Season at 4-5★ Resorts

Pubblicato il 01-11-2026 · Bluserena Hotels & Resorts · Puglia

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca un capo brigata per la stagione estiva 2027, disponibile a unirsi alle strutture Mare 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. Il ruolo richiede leadership della brigata, gestione dei menù e controllo qualità.

Responsabilità includono organizzare il lavoro quotidiano, formare i collaboratori, monitorare food cost e assicurare standard di igiene HACCP. È richiesta esperienza in hotel/villaggi/resort, conoscenza tecnica delle materie prime,

#J-18808-Ljbffr
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.

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