Capo Cuoco/A Mensa | Cremona
Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/a CAPO CUOCO/A per un rilevante centro di ristorazione aziendale a CREMONA .
Dettagli della posizione:
- Contratto full-time, 40 ore settimanali
- Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, 07:00 - 15:00
Mansioni:
- Coordinamento e supervisione delle attività di cucina
- Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali
- Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini
- Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti:
- Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
- Esperienza nella gestione di catering
- Capacità di gestione e organizzazione del lavoro
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Precisione e affidabilità
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €28.000,00 - €31.000,00 all'anno
Sede di lavoro: In presenza
#J-18808-Ljbffr
Dettagli della posizione:
- Contratto full-time, 40 ore settimanali
- Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, 07:00 - 15:00
Mansioni:
- Coordinamento e supervisione delle attività di cucina
- Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali
- Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini
- Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti:
- Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
- Esperienza nella gestione di catering
- Capacità di gestione e organizzazione del lavoro
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Precisione e affidabilità
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €28.000,00 - €31.000,00 all'anno
Sede di lavoro: In presenza
#J-18808-Ljbffr