Cuoco / A Ristorazione Ospedaliera - Monza
CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno delle cucine dell'Ospedale San Gerardo che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero (linea primi, linea secondi, contorni, diete speciali);
Assicurare la corretta ed ottimizzato realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
Supervisionare
Assicurare la corretta ed ottimizzato realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
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