Lavapiatti - Ristorante
Profilo Per un ristorante situato a Venegono Inferiore (VA), attivo nel settore turismo/hotel/ristoranti, ricerchiamo una figura di lavapiatti/addetto alle pulizie da inserire in organico. La risorsa opererà in cucina a supporto della brigata, garantendo la pulizia continua di stoviglie, attrezzature e ambienti di lavoro. Il rapporto di lavoro è inquadrato come operaio, livello 6, secondo il CCNL Terziario, Distribuzione e Servizi (Commercio) Confcommercio , con trattamento economico e normativo in linea con la contrattazione collettiva. La posizione è adatta a candidati in possesso di licenza media, interessati a un contesto strutturato e regolato da procedure chiare e standard igienico-sanitari definiti. Responsabilità Garantire il lavaggio accurato e continuo di piatti, posate,
pentole e utensili da cucina utilizzando le attrezzature messe a disposizione. Mantenere in ordine e pulizia le aree di lavaggio e gli spazi di lavoro, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal personale di cucina. Smaltire correttamente rifiuti e scarti secondo le procedure interne e le normative igienico-sanitarie applicabili nel settore ristorazione. Supportare il personale di cucina nelle operazioni di base di pulizia delle attrezzature, dei piani di lavoro e delle superfici utilizzate durante il servizio. Seguire le indicazioni del responsabile di cucina, rispettando orari, turni assegnati e priorità operativ
pentole e utensili da cucina utilizzando le attrezzature messe a disposizione. Mantenere in ordine e pulizia le aree di lavaggio e gli spazi di lavoro, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal personale di cucina. Smaltire correttamente rifiuti e scarti secondo le procedure interne e le normative igienico-sanitarie applicabili nel settore ristorazione. Supportare il personale di cucina nelle operazioni di base di pulizia delle attrezzature, dei piani di lavoro e delle superfici utilizzate durante il servizio. Seguire le indicazioni del responsabile di cucina, rispettando orari, turni assegnati e priorità operativ