Dietista - Capannori (LU)
Per azienda operante nel settore alimentare con sede a Capannori, siamo alla ricerca di un/una Dietista. La risorsa selezionata si occuperà di: Elaborare e sviluppare diete e menù destinati al servizio di ristorazione scolastica; Collaborare alla definizione dei menù nel rispetto delle esigenze nutrizionali e delle indicazioni previste per l'utenza scolastica; Predisporre e aggiornare le tabelle dietetiche e la documentazione relativa ai menù; Gestire eventuali richieste di diete speciali legate ad allergie, intolleranze o specifiche esigenze alimentari; Collaborare con il personale interno e con le figure di riferimento del servizio per garantire la corretta gestione degli aspetti nutrizionali;
Requisiti:
Laurea in Dietistica o titolo di studio abilitante alla professione; Preferibile esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione collettiva e/o scolastica; Conoscenza dei principi di alimentazione e nutrizione applicati alla ristorazione scolastica; Precisione e attenzione nella predisposizione dei menù e della relativa documentazione; Orario di lavoro: Dal lunedì al venerdì, dalle 08:30 alle 14:00, con 30 minuti di pausa (5 ore lavorative giornaliere). Inquadramento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi – 3° Livello Retribuzione lorda oraria: 10,39 € lordi orari per ora ordinaria maggiorazioni
Requisiti:
Laurea in Dietistica o titolo di studio abilitante alla professione; Preferibile esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione collettiva e/o scolastica; Conoscenza dei principi di alimentazione e nutrizione applicati alla ristorazione scolastica; Precisione e attenzione nella predisposizione dei menù e della relativa documentazione; Orario di lavoro: Dal lunedì al venerdì, dalle 08:30 alle 14:00, con 30 minuti di pausa (5 ore lavorative giornaliere). Inquadramento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi – 3° Livello Retribuzione lorda oraria: 10,39 € lordi orari per ora ordinaria maggiorazioni