PASTICCIERE/A a Campogalliano, Modena
Gi Group ricerca per azienda cliente del settore alimentare industriale una figura con esperienza in pasticceria che desideri applicare le proprie competenze in un contesto produttivo strutturato e industriale . PASTICCIERE/A La risorsa sarà inserita nel reparto produttivo Pasticceria/Gelateria (camera bianca) e lavorerà su processi e linee di produzione industriale, contribuendo alla realizzazione dei prodotti nel rispetto di standard qualitativi, igienico-sanitari e di sicurezza . Di cosa ti occuperai: Attività manuali di produzione e lavorazione (assemblaggio, farcitura/colaggio e lavorazioni di linea, in base al reparto); Attività su impianti/linee industriali: avviamento,
conduzione e controllo del processo in base alla postazione; Monitoraggio parametri, controllo visivo del prodotto e segnalazione di eventuali anomalie; Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualità ( HACCP ) e sicurezza; Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione secondo le procedure aziendali. Hard Skill: Esperienza in pasticceria (artigianale o laboratorio) e interesse a lavorare su produzione industriale ; Buona manualità e precisione; Preferibile esperienza, anche breve, in produzione alimentare (pasticceria/gelateria
conduzione e controllo del processo in base alla postazione; Monitoraggio parametri, controllo visivo del prodotto e segnalazione di eventuali anomalie; Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualità ( HACCP ) e sicurezza; Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione secondo le procedure aziendali. Hard Skill: Esperienza in pasticceria (artigianale o laboratorio) e interesse a lavorare su produzione industriale ; Buona manualità e precisione; Preferibile esperienza, anche breve, in produzione alimentare (pasticceria/gelateria