CHEF DE RANG
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago: CHEF DE RANG COSA TROVERAI un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità. Un modello fondato su professionalità , collaborazione e sostenibilità , che dà direzione e significato al proprio ruolo. Un contesto stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico la possibilità di contribuire alla fluidità dell’esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale DI COSA TI OCCUPERAI gestione autonoma del rango accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l’intera esperienza presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l’identità della struttura coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza