DIETISTA - FULL TIME - FERRARA (FE)
pSiamo alla ricerca di un/a DIETISTA da inserire presso strutture operative situate nella zona di Cento e zone limitrofe. /p pIl/la Dietista ha la responsabilità delle seguenti attività (elenco indicativo e non esaustivo): /p ul liRisponde della corretta elaborazione delle diete speciali affidate supportando la produzione per l'elaborazione dei ricettari ed altre attività, alla luce delle normative vigenti; /li liEffettua attività di controllo su qualità del prodotto finito, la fase di distribuzione dei pasti e di produzione/confezionamento; /li liEffettua attività di verifica e organizzazione tecnica del reparto diete del centro cottura, in collaborazione con i responsabili delle cucine; /li liCura i rapporti con la clientela, in collaborazione con i responsabili, effettuando sopralluoghi presso le strutture clienti per la verifica dei requisiti del sistema qualità/HACCP e gestione diete speciali; /li liOrganizza e conduce progetti di educazione alimentare. /li /ul #J-18808-Ljbffr