ADDETTO/A DISOSSO
Synergie Italia Agenzia per il Lavoro S.p.A. ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare un/una ADDETTO/A AL DISOSSO La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo e si occuperà delle attività di lavorazione e disosso delle carni, nel rispetto degli standard qualitativi, delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie.
- Esecuzione delle operazioni di disosso e lavorazione delle carni;
- Utilizzo di coltelli e strumenti specifici per la lavorazione del prodotto;
- Preparazione e rifinitura dei tagli secondo gli standard richiesti;
- Controllo qualità del prodotto lavorato;
- Smistamento e preparazione delle carni per le successive fasi produttive;
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
- Pulizia e sanificazione della postazione di lavoro e delle attrezzature utilizzate;
- Collaborazione con il team produttivo per garantire il rispetto delle tempistiche e degli obiettivi aziendali.
- Esperienza pregressa nella mansione di addetto/a al disosso;
- Buona conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni;
- Capacità di utilizzo dei principali strumenti da taglio;
- Buona manualità, precisione e attenzione ai dettagli;
- Capacità di lavorare in team e in contesti produttivi strutturati;
- Affidabilità, serietà e predisposizione al lavoro operativo;
- Disponibilità a svolgere attività in ambienti p
- Esecuzione delle operazioni di disosso e lavorazione delle carni;
- Utilizzo di coltelli e strumenti specifici per la lavorazione del prodotto;
- Preparazione e rifinitura dei tagli secondo gli standard richiesti;
- Controllo qualità del prodotto lavorato;
- Smistamento e preparazione delle carni per le successive fasi produttive;
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
- Pulizia e sanificazione della postazione di lavoro e delle attrezzature utilizzate;
- Collaborazione con il team produttivo per garantire il rispetto delle tempistiche e degli obiettivi aziendali.
- Esperienza pregressa nella mansione di addetto/a al disosso;
- Buona conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni;
- Capacità di utilizzo dei principali strumenti da taglio;
- Buona manualità, precisione e attenzione ai dettagli;
- Capacità di lavorare in team e in contesti produttivi strutturati;
- Affidabilità, serietà e predisposizione al lavoro operativo;
- Disponibilità a svolgere attività in ambienti p