Lavapiatti

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Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo LAVIAPIATTI ILRUOLO Perl'aperturadelnostroTheFirstCortinasiamoallaricercadellafiguradi Lavapiatti .
Il/laLavapiattil'addetto/aresponsabiledellapulizia,dellaigienizzazioneedellagestionedistoviglie,utensili,pentoleetuttal'attrezzaturadellacucina.
LafigurasitroveràafarpartediunteamdiprofessionistisottolaguidadiunHeadChefedovràaiutareesostenerelabrigatacontribuendoalmantenimentodell'ordineedellapuliziagrazieallemansionispecifiche. LTUAATTIVITÀ:
* Pulirestovigliepentoleeattrezzaturadellacucina;
* Asciugareeriordinarelestovigliepuliteegliambientidellacucina;
* Smaltirecorrettamenteirifiutisecondoledisposizioniinternedellastrutturaecomunalidellacittadina;
* Sanificarecontenitorieattrezzi,nonchéstoviglieeripiani;
* Rispettarelenormenazionaliecomunitariesuglistandarddiigieneesicurezza(HACCP,ecc.);
* Stoccaggiostoviglie,pentoleeattrezzatura;
* Occuparsidellapuliziadellesuperficidilavorodellabrigatadicucinaeanchedeglispaziannessi;
* Potrebbeessererichiestoaiutoesupportoallabrigataeallochefnellapreparazionedellematerieprime,controlloscortealimentariemateriali #J-18808-Ljbffr

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