Cuoco Roma Centro
Openjobmetis SpA, filiale di Pomezia, ricerca e seleziona per conto di azienda cliente operante nel settore ristorazione cuoco esperto
Ruolo e mansione
Scopo del ruoloHa la responsabilità totale della cucina: esecuzione dei piatti, standard, procedure HACCP e gestione della brigata, anche nei momenti di massima pressione.Riporta a: DirettoreCoordina: Secondo Chef, capi partita, commis e aiuti di cucina, pastaie e addetti al lavaggio
Requisiti e Competenze Richieste
- Esperienza
Ruolo e mansione
Scopo del ruoloHa la responsabilità totale della cucina: esecuzione dei piatti, standard, procedure HACCP e gestione della brigata, anche nei momenti di massima pressione.Riporta a: DirettoreCoordina: Secondo Chef, capi partita, commis e aiuti di cucina, pastaie e addetti al lavaggio
Requisiti e Competenze Richieste
- Esperienza