Cuoco Capo-Partita
Siamo alla ricerca di un CAPO-PARTITA da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana. COSA FARAI Ti occuperai della gestione autonoma della tua partita, collaborando con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio ottimizzato e conforme agli standard qualitativi del locale. Nello specifico ti occuperai di:
* Gestire in autonomia la propria partita durante il servizio
* Preparare le materie prime e realizzare le preparazioni previste
* Gestire in autonomia la propria partita durante il servizio
* Preparare le materie prime e realizzare le preparazioni previste