Restaurant Manager
TRAPIZZINO – RESTAURANT MANAGER / DIRETTORE
Roma, Trastevere – Piazza Trilussa (Vineria con tavoli e servizio al cliente)
Responsabilità principali
- Gestione del team di sala e bar, organizzazione turnazioni e motivazione dello staff
- Coordinamento delle attività di apertura e chiusura del locale
- Supervisione del servizio e dell’esperienza degli ospiti
- Ricevimento merci e gestione dei fornitori locali
- Monitoraggio dell’inventario
- Coordinamento
Roma, Trastevere – Piazza Trilussa (Vineria con tavoli e servizio al cliente)
Responsabilità principali
- Gestione del team di sala e bar, organizzazione turnazioni e motivazione dello staff
- Coordinamento delle attività di apertura e chiusura del locale
- Supervisione del servizio e dell’esperienza degli ospiti
- Ricevimento merci e gestione dei fornitori locali
- Monitoraggio dell’inventario
- Coordinamento