Capo Partita
Smart Job Agenzia per il Lavoro è alla ricerca di un/una CAPO PARTITA da inserire presso una rinomata realtà operante nel settore della ristorazione.
La risorsa si occuperà di:
- Gestione autonoma della partita assegnata
- Preparazione e impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi
- Controllo delle materie prime e della loro corretta conservazione
- Collaborazione con la brigata di cucina
Requisiti richiesti:
- Esperienza minima di
La risorsa si occuperà di:
- Gestione autonoma della partita assegnata
- Preparazione e impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi
- Controllo delle materie prime e della loro corretta conservazione
- Collaborazione con la brigata di cucina
Requisiti richiesti:
- Esperienza minima di