Chef De Rang_bologna
Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione
Profilo
Per un ristorante raffinato, situato nel pieno centro storico di Bologna, che unisce eleganza e tradizione, stiamo cercando un/a Chef de rang. La figura riporterà direttamente al Direttore di sala e sarà responsabile del coordinamento del proprio rango e dei commis di supporto.
Responsabilità
- Gestire le risorse del proprio rango, coordinando il commis di sala;
- Presentare
Profilo
Per un ristorante raffinato, situato nel pieno centro storico di Bologna, che unisce eleganza e tradizione, stiamo cercando un/a Chef de rang. La figura riporterà direttamente al Direttore di sala e sarà responsabile del coordinamento del proprio rango e dei commis di supporto.
Responsabilità
- Gestire le risorse del proprio rango, coordinando il commis di sala;
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