MACELLAIO JUNIOR

Pubblicato il 02-11-2026 · During S. P. A. · Mantova

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29/10/2026 - Si ricerca MACELLAIO JUNIOR da inserire presso cliente zona Pegognaga (MN).

La risorsa inserita verrà affiancata passo dopo passo da personale esperto e seguirà un percorso di formazione completo per imparare l'arte della macelleria. L'occasione è ideale per profili junior, anche senza esperienza specifica nei tagli, desiderosi di imparare a lavorare le diverse tipologie di carne.

Principali responsabilità:
Supporto nella preparazione, taglio e disosso delle varie specie di carne (suini, bovini, avicunicoli)
Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti
Allestimento del banco espositivo e rifornimento del reparto
Servizio e assistenza alla clientela per la scelta dei tagli
Pulizia, sanificazione e riordino del reparto e degli strumenti di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)





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