Maître di Sala
Villa della Pergola, custode della Riviera ligure, cerca un/una Maître o Responsabile di Sala per il Ristorante Nove, 1 stella Michelin, all'interno della Villa. La risorsa entrerà nel team di sala contribuendo a garantire un servizio attento, accurato e personalizzato, in linea con gli standard qualitativi di una cucina stellata.
Interagirà strettamente con il Restaurant Manager e l'Executive Chef Antonio Romano per favorire una collaborazione costante tra sala e cucina, mantenendo l'eccellenza
Interagirà strettamente con il Restaurant Manager e l'Executive Chef Antonio Romano per favorire una collaborazione costante tra sala e cucina, mantenendo l'eccellenza