Area Manager Sud Italia

Pubblicato il 02-11-2026 · Talent In Food · Italia

Per una realtà strutturata operante nel settore Food, siamo alla ricerca di un/una Area Manager Sud Italia (Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia – Ice-Cream & Pastry con consolidata esperienza nel mercato degli ingredienti e/o semilavorati destinati al canale professionale gelateria e pasticceria.
La risorsa avrà la responsabilità di sviluppare vendite, distribuzione e marginalità nell'area assegnata, coordinando e affiancando la rete commerciale e consolidando le relazioni con distributori, gelaterie, pasticcerie e altri clienti professionali.
Il ruolo prevede una significativa presenza sul mercato e un coinvolgimento diretto nello sviluppo del business, nella gestione dei clienti strategici e nel coordinamento della rete di agenti.
Principali responsabilità Tradurre il piano commerciale in obiettivi e attività specifiche per il sud Italia, definendo priorità per agenti, distributori, clienti e categorie di prodotto.
Selezionare, coordinare e affiancare sul territorio agenti e partner commerciali, monitorandone performance, copertura territoriale e sviluppo del portafoglio clienti.
Individuare e acquisire nuovi clienti e distributori specializzati, sviluppando il business presso gelaterie, pasticcerie e altri operatori professionali.
Gestire e sviluppare i clienti strategici dell'area, supportando le principali negoziazioni commerciali.
Assicurare il raggiungimento degli obiettivi di fatturato, volumi e marginalità, intervenendo sullo sviluppo dell'assortimento e del mix di prodotto e individuando eventuali azioni correttive.
Presidiare l'applicazione di listini, scontistiche e condizioni commerciali, nel rispetto delle linee guida definite.
Supportare, in collaborazione con le funzioni tecniche, attività di dimostrazione applicativa e formazione sui prodotti rivolte alla rete vendita e ai clienti.
Collaborare con le diverse funzioni aziendali coinvolte nel processo commerciale per garantire un'efficace gestione degli ordini, della disponibilità dei prodotti,



dei reclami e delle eventuali criticità.
Gestire e aggiornare pipeline commerciale e forecast, considerando stagionalità, potenziale dei territori e opportunità di sviluppo.
Monitorare il mercato e la concorrenza, raccogliendo informazioni utili all'individuazione di nuove possibilità commerciali e di prodotto.
Monitorare i principali KPI commerciali e predisporre una reportistica periodica relativa ad attività, performance e risultati. Profilo ricercato
Il/la candidato/a ideale ha maturato una significativa esperienza commerciale nel Food B2 B, con una conoscenza diretta del mercato degli ingredienti e/o semilavorati professionali destinati alla gelateria e alla pasticceria.
Sono richiesti: Esperienza di almeno 7 anni nelle vendite B2 B nel settore Food, preferibilmente in aziende operanti negli ingredienti e/o semilavorati professionali per gelateria e pasticceria.
Esperienza nella selezione, gestione, coordinamento e affiancamento di reti di agenti.
Comprovata esperienza nell'acquisizione e nello sviluppo di nuovi clienti.
Conoscenza delle dinamiche commerciali legate a distributori e clienti professionali.
Solide competenze di negoziazione, pricing, marginalità e forecasting.
Forte orientamento ai risultati e al cliente.
Buone capacità analitiche e attitudine all'utilizzo dei dati a supporto delle decisioni commerciali.
Ottime capacità relazionali e di collaborazione interfunzionale.
Padronanza di Excel e degli strumenti di analisi e reporting commerciale.
Laurea in discipline economiche, alimentari o percorso professionale equivalente.
La conoscenza della lingua inglese a livello B1 o superiore costituisce titolo preferenziale.
Disponibilità a frequenti trasferte nell'area assegnata. La posizione richiede un profilo fortemente orientato al mercato, capace di combinare sviluppo commerciale, gestione diretta dei clienti e coordinamento della rete vendita, con particolare attenzione alla crescita del fatturato, della distribuzione e della marginalità.
Sede: Sud Italia
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.