1Pizzaiolo/a

Pubblicato il 02-11-2026 · Fradiavolo Pizzeria · Roma

Per il nostro punto vendita di Roma Trastevere, siamo alla ricerca di un/una recente/a collega da inserire all'interno del team con il ruolo di 1Pizzaiolo/a. Attivit Principali: Preparazione e cottura delle pizze nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard qualitativi aziendali, Gestione del forno elettrico, garantendo la giusta cottura e consistenza delle pizze, Controllo e gestione delle scorte di ingredienti, assicurando la freschezza e la qualit dei prodotti, Attivit inventariale ed ordini dei prodotti volti a garantire il raggiungimento degli obiettivi in termini di food cost, Supervisione e coordinamento del team di cucina, Mantenimento degli standard igienici e delle normative HACCP. Competenze richieste:



Esperienza di almeno 3 anni come 1 Pizzaiolo/a, Esperienza pregressa nell'utilizzo di forni elettrici, Buona dimestichezza con gli strumenti informatici, Capacit di lavorare in team, Leadership, Attenzione al dettaglio ed attitudine a lavorare con standard e procedure ben definite, Passione per il settore della ristorazione ed orientamento alla qualit . Si offre: Premio mensile al raggiungimento dei KPI previsti, Mensa aziendale, Inquadramento al livello C1/B2 CCNL Turismo (Anpit
- Cisal) e RAL indicativamente compresa tra € 24.000 e € 27.000.
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.