Runner di Sala
Di Cosa Ti Occuperai
- Trasporto e servizio delle portate.
- Coordinamento tra cucina e sala.
- Supporto alla sala durante il servizio.
- Preparazione e riordino della sala (mise en place e sbarazzo).
- Controllo della corretta uscita e consegna dei piatti.
- Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e servizio.
- Collaborazione con il team per garantire un’esperienza di alto livello agli ospiti.
- Trasporto e servizio delle portate.
- Coordinamento tra cucina e sala.
- Supporto alla sala durante il servizio.
- Preparazione e riordino della sala (mise en place e sbarazzo).
- Controllo della corretta uscita e consegna dei piatti.
- Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e servizio.
- Collaborazione con il team per garantire un’esperienza di alto livello agli ospiti.