Chef di Cucina
Cerchiamo una figura professionale da inserire nel nostro staff come Chef per ristorante con formula trattoria, pizzeria e cucina prevalentemente di pesce. La persona selezionata dovrà avere esperienza nella gestione della cucina, nella preparazione di piatti a base di pesce e nella gestione della linea, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard igienico-sanitari. Requisiti richiesti: - Esperienza comprovata nel settore della ristorazione;
- Esperienza nella cucina di pesce, dalla preparazione alla gestione delle materie prime;
- Conoscenza della cucina tradizionale italiana;
- Conoscenza e piena applicazione delle normative HACCP e delle procedure igienico-sanitarie;
- Capacità di gestione della cucina, organizzazione del lavoro e coordinamento dello staff;
- Serietà, precisione, pulizia e spirito di squadra;
- Disponibilità a lavorare su turni di mattina e di sera, anche nei weekend e festivi. Requisiti preferenziali: - Esperienza in trattoria e pizzeria;
- Capacità di gestione ordini, magazzino e controllo qualità delle materie prime;
- Attitudine al lavoro in un ambiente dinamico e professionale. Offriamo: - Ambiente di lavoro serio e competente;
- Possibilità di inserimento stabile;
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle capacità. Se sei una persona seria, motivata e con esperienza nella cucina di pesce, inviaci il tuo curriculum Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona
- Esperienza nella cucina di pesce, dalla preparazione alla gestione delle materie prime;
- Conoscenza della cucina tradizionale italiana;
- Conoscenza e piena applicazione delle normative HACCP e delle procedure igienico-sanitarie;
- Capacità di gestione della cucina, organizzazione del lavoro e coordinamento dello staff;
- Serietà, precisione, pulizia e spirito di squadra;
- Disponibilità a lavorare su turni di mattina e di sera, anche nei weekend e festivi. Requisiti preferenziali: - Esperienza in trattoria e pizzeria;
- Capacità di gestione ordini, magazzino e controllo qualità delle materie prime;
- Attitudine al lavoro in un ambiente dinamico e professionale. Offriamo: - Ambiente di lavoro serio e competente;
- Possibilità di inserimento stabile;
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle capacità. Se sei una persona seria, motivata e con esperienza nella cucina di pesce, inviaci il tuo curriculum Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona