Impastatore
FILIALE: PIACENZA
Per importante realtà operante nel settore alimentare cerchiamo:
1 IMPASTATORE / IMPASTATRICE
La risosa verrà inserita all'interno di un contesto produttivo complesso e articolato e le sue funzioni saranno le seguenti:
Verificherà e controllerà le materie prime in ingresso ed il loro corretto utilizzo
Preparerà gli impasti nel rispetto delle ricette e delle procedure aziendali
Gestirà i dosaggi e le fasi di lavorazione, con attenzione alla qualità
Compilerà i fogli di registrazione, con particolare attenzione a dosaggi, lotti e scadenze delle materie prime
Monitorerà e registrerà i parametri di processo, tra cui temperature dei forni e delle celle di lievitazione
Controllerà la corretta struttura del prodotto durante le fasi di inserimento ed estrazione dei carrelli dai forni di cottura
Segnalerà tempestivamente eventuali anomalie di processo o non conformità
Requisiti richiesti:
Pregressa esperienza maturata nel ruolo, preferibilmente in aziende alimentari industriali
Conoscenza delle tecniche di preparazione degli impasti e delle relative fasi di lavorazione
Capacità di lavorare in autonomia, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi
Conoscenza delle procedure di sicurezza e igiene alimentare
Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche notturni
Inquadramento
- Sede di lavoro: Corneliano d'Alba - CN
- Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo indeterminato - assunzione diretta in azienda
- Orario lavorativo: Full-time dal lunedì al venerdì con disponibilità il sabato.
3 turni di lavoro: 04:*****:*******:*****:*******:*****:00
- CCNL: Alimentari Industria
- RAL: 27K - 31K
- Disclaimer legale
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo
#J-*****-Ljbffr
Per importante realtà operante nel settore alimentare cerchiamo:
1 IMPASTATORE / IMPASTATRICE
La risosa verrà inserita all'interno di un contesto produttivo complesso e articolato e le sue funzioni saranno le seguenti:
Verificherà e controllerà le materie prime in ingresso ed il loro corretto utilizzo
Preparerà gli impasti nel rispetto delle ricette e delle procedure aziendali
Gestirà i dosaggi e le fasi di lavorazione, con attenzione alla qualità
Compilerà i fogli di registrazione, con particolare attenzione a dosaggi, lotti e scadenze delle materie prime
Monitorerà e registrerà i parametri di processo, tra cui temperature dei forni e delle celle di lievitazione
Controllerà la corretta struttura del prodotto durante le fasi di inserimento ed estrazione dei carrelli dai forni di cottura
Segnalerà tempestivamente eventuali anomalie di processo o non conformità
Requisiti richiesti:
Pregressa esperienza maturata nel ruolo, preferibilmente in aziende alimentari industriali
Conoscenza delle tecniche di preparazione degli impasti e delle relative fasi di lavorazione
Capacità di lavorare in autonomia, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi
Conoscenza delle procedure di sicurezza e igiene alimentare
Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche notturni
Inquadramento
- Sede di lavoro: Corneliano d'Alba - CN
- Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo indeterminato - assunzione diretta in azienda
- Orario lavorativo: Full-time dal lunedì al venerdì con disponibilità il sabato.
3 turni di lavoro: 04:*****:*******:*****:*******:*****:00
- CCNL: Alimentari Industria
- RAL: 27K - 31K
- Disclaimer legale
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo
#J-*****-Ljbffr