Chef De Rang - Nove 1*Michelin, Villa Della Pergola
h3Descrizione dell'azienda /h3pA un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori bVilla della Pergola /b si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo.
In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure.
I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione /ppSiamo orgogliosi di essere membri di Relais Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.
/ph3Descrizione del lavoro /h3pPer il nostro ristorante stellato, ricerchiamo una figura di bChef de Rang /b dinamica e precisa.
/ph3Principali responsabilità /h3ulliGestire il proprio rango, coordinando commis per un servizio fluido e impeccabile.
/liliPresentare piatti e menù, fornire suggerimenti e consigli, garantire tempi perfetti di servizio.
/liliAssistere il Maître nella gestione del team e nella soddisfazione degli ospiti; /liliEssere attenti ad eventuali esigenze particolari della clientela; /liliMantenere standard igienici elevati e contribuire alla formazione junior.
/li /ulh3Qualifiche /h3ulliEsperienza come Chef de Rang in ambienti fine dining e stellati.
/liliConoscenza di servizio e protocolli fine dining.
/liliConoscenza della lingua italiana e ottima della lingua inglese.
Francese un grande plus.
/liliFlessibilità e team working, attenzione e cura dei dettagli /li /ulh3Informazioni aggiuntive /h3pCosa offriamo: /ppSi offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva /pulliCCNL Turismo forfettizzato /liliDisponibilità tempo pieno da lunedì a domenica con un giorno di riposo /liliFormazione interna di protocolli operativi /liliFormazione specifica criteri valutazione Relais Châteaux e principali normative vigenti /liliPiano inserimento circuito HR Relais Châteaux /lilivitto e alloggio /li /ulh3Autorizzazione al trattamento dei dati personali /h3pAi sensi del Decreto Legislativo n.
******** e del Regolamento UE ******** (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione.
I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
/p #J-*****-Ljbffr
In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure.
I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione /ppSiamo orgogliosi di essere membri di Relais Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.
/ph3Descrizione del lavoro /h3pPer il nostro ristorante stellato, ricerchiamo una figura di bChef de Rang /b dinamica e precisa.
/ph3Principali responsabilità /h3ulliGestire il proprio rango, coordinando commis per un servizio fluido e impeccabile.
/liliPresentare piatti e menù, fornire suggerimenti e consigli, garantire tempi perfetti di servizio.
/liliAssistere il Maître nella gestione del team e nella soddisfazione degli ospiti; /liliEssere attenti ad eventuali esigenze particolari della clientela; /liliMantenere standard igienici elevati e contribuire alla formazione junior.
/li /ulh3Qualifiche /h3ulliEsperienza come Chef de Rang in ambienti fine dining e stellati.
/liliConoscenza di servizio e protocolli fine dining.
/liliConoscenza della lingua italiana e ottima della lingua inglese.
Francese un grande plus.
/liliFlessibilità e team working, attenzione e cura dei dettagli /li /ulh3Informazioni aggiuntive /h3pCosa offriamo: /ppSi offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva /pulliCCNL Turismo forfettizzato /liliDisponibilità tempo pieno da lunedì a domenica con un giorno di riposo /liliFormazione interna di protocolli operativi /liliFormazione specifica criteri valutazione Relais Châteaux e principali normative vigenti /liliPiano inserimento circuito HR Relais Châteaux /lilivitto e alloggio /li /ulh3Autorizzazione al trattamento dei dati personali /h3pAi sensi del Decreto Legislativo n.
******** e del Regolamento UE ******** (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione.
I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
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