Macellaio/A
Descrizione azienda in.HR Agenzia per il Lavoro, filiale di Caserta, ricerca per azienda cliente, in occasione di una nuova apertura di un supermercato, un/una Posizione MACELLAIO/A La risorsa, inserita all'interno del punto vendita, si occuperà in autonomia della gestione del reparto macelleria e delle seguenti attività: lavorazione, sezionamento e preparazione delle carni; disosso e taglio dei principali prodotti carnei; preparazione di tagli, porzioni e prodotti pronti per la vendita; confezionamento ed etichettatura dei prodotti; allestimento e rifornimento del banco macelleria; controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione delle carni; servizio e assistenza alla clientela,
fornendo informazioni sui prodotti e sulle modalità di preparazione; gestione delle giacenze e supporto nella gestione degli ordini; corretta esposizione della merce e verifica delle scadenze; utilizzo e corretta gestione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro; mantenimento dell'ordine e della pulizia del banco, delle attrezzature e degli ambienti di reparto; rispetto delle procedure aziendali in materia di igiene, sicurezza alimentare e HACCP.
Requisiti esperienza consolidata nel ruolo di macellaio/a, preferibilmente maturata presso supermercati, GDO, macellerie o
fornendo informazioni sui prodotti e sulle modalità di preparazione; gestione delle giacenze e supporto nella gestione degli ordini; corretta esposizione della merce e verifica delle scadenze; utilizzo e corretta gestione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro; mantenimento dell'ordine e della pulizia del banco, delle attrezzature e degli ambienti di reparto; rispetto delle procedure aziendali in materia di igiene, sicurezza alimentare e HACCP.
Requisiti esperienza consolidata nel ruolo di macellaio/a, preferibilmente maturata presso supermercati, GDO, macellerie o