Un/Una Capo Cuoco/A
Openjobmetis S.P.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona - per azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices - un/a CAPO CUOCO/A per un rilevante ristorante aziendale a Bolzano.
Ruolo e mansione
Mansioni:
- Coordinamento e supervisione delle attività di cucina, con volumi di produzione di circa 500 pasti al giorno;
- Gestione del personale di brigata;
- Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti;
- Controllo
Ruolo e mansione
Mansioni:
- Coordinamento e supervisione delle attività di cucina, con volumi di produzione di circa 500 pasti al giorno;
- Gestione del personale di brigata;
- Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti;
- Controllo