Assistant Store Manager
Responsabilità principali:
· Supportare lo/la Store Manager nella gestione quotidiana del ristorante, inclusi aspetti organizzativi, logistici e di approvvigionamento
· Garantire il rispetto degli standard aziendali di servizio, qualità e accoglienza
· Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici, ottimizzando ricavi e controllando costi (budget, turnazioni e KPI)
· Coordinare le operazioni durante i turnazioni, assicurando efficienza operativa e un servizio fluido
· Monitorare apertura
· Supportare lo/la Store Manager nella gestione quotidiana del ristorante, inclusi aspetti organizzativi, logistici e di approvvigionamento
· Garantire il rispetto degli standard aziendali di servizio, qualità e accoglienza
· Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici, ottimizzando ricavi e controllando costi (budget, turnazioni e KPI)
· Coordinare le operazioni durante i turnazioni, assicurando efficienza operativa e un servizio fluido
· Monitorare apertura