Sous Chef – Farm-to-Table Luxusküche
SAN SON SONNEA Lodge sucht eine engagierte Sous Chef (m/w/d), die das Farm-to-Table-Konzept auf 5-Sterne-Niveau aktiv mitträgt und gemeinsam mit dem Küchenchef weiterentwickelt.
Sie führen das Küchenteam, verantworten Qualität, Mise en Place, Hygiene und eine reibungslose Organisation von Frühstück, Lunch, Fine Dining und Room Service. Die Position bietet Vollzeit, kurze Entscheidungswege und attraktive Zusatzleistungen.
Sie führen das Küchenteam, verantworten Qualität, Mise en Place, Hygiene und eine reibungslose Organisation von Frühstück, Lunch, Fine Dining und Room Service. Die Position bietet Vollzeit, kurze Entscheidungswege und attraktive Zusatzleistungen.