Chef di Albergo a Roma: Cucina, Turni e HACCP
La Cronaca di Roma ricerca un Cuoco di albergo da impiegare in una struttura ricettiva di Roma, autorizzata tramite concorso pubblico gestito dall Ufficio di Regione Lazio. La selezione mira a introdurre una figura responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, con mansioni di gestione produzione, forniture, scorte e igiene HACCP.
La posizione prevede lavoro a turnazioni, collaborazione con i reparti di sala e flessibilità per adeguare i menu alle esigenze della clientela.
La posizione prevede lavoro a turnazioni, collaborazione con i reparti di sala e flessibilità per adeguare i menu alle esigenze della clientela.