Chef de Rang — Luxury Michelin Service, Relais
Villa della Pergola, ristorante stellato situato ad Alassio, cerca un Chef de Rang dinamico e attento per gestire il rango, guidare commis e garantire un servizio impeccabile. La figura sarà fondamentale nel presentare i piatti, consigliare i menù e mantenere tempi di servizio ottimali in un contesto di alta cucina.
La posizione richiede attenzione alle esigenze particolari degli ospiti, al rispetto degli standard igienici elevati e al supporto al Maître nella gestione del team e della
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