Macellaio
Braceria ristorante a Triggiano (Bari) ricerca Macellaio esperto da inserire nel proprio staff. Requisiti:
Esperienza nel ruolo Ottima capacità di taglio, porzionatura, preparazione carni e del banco carni Conoscenza dei principali tagli e delle tecniche di frollatura Rispetto delle norme HACCP Precisione, pulizia e spirito di squadra Mansioni:
Preparazione e gestione delle carni per la brace Taglio e porzionatura su richiesta Supporto alla cucina nella preparazione dei piatti Cura del banco e del laboratorio Controllo qualità e conservazione delle carni Offriamo:
Contratto regolare Retribuzione commisurata all’esperienza Ambiente responsabile e professionale Contattare al Numero di telefono Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €2.024,15 al mese Sede di lavoro: Di persona
Esperienza nel ruolo Ottima capacità di taglio, porzionatura, preparazione carni e del banco carni Conoscenza dei principali tagli e delle tecniche di frollatura Rispetto delle norme HACCP Precisione, pulizia e spirito di squadra Mansioni:
Preparazione e gestione delle carni per la brace Taglio e porzionatura su richiesta Supporto alla cucina nella preparazione dei piatti Cura del banco e del laboratorio Controllo qualità e conservazione delle carni Offriamo:
Contratto regolare Retribuzione commisurata all’esperienza Ambiente responsabile e professionale Contattare al Numero di telefono Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €2.024,15 al mese Sede di lavoro: Di persona