Pizzaiolo/A Per Servizio Catering E Banqueting
Cerchiamo Pizzaiolo/a per il nostro team operativo nel settore catering ed eventi a Roma. Ti occuperai della preparazione e cottura delle pizze in servizi banqueting, matrimoni e manifestazioni corporate, con picchi di attività legati al calendario eventi.
Mansioni previste:
- preparazione impasti e stagionatura con metodi tradizionali e veloci in base al servizio
- gestione autonoma del forno a legna e/o elettrico per lotti da 80-150 coperti a serata
- allestimento postazione
Mansioni previste:
- preparazione impasti e stagionatura con metodi tradizionali e veloci in base al servizio
- gestione autonoma del forno a legna e/o elettrico per lotti da 80-150 coperti a serata
- allestimento postazione