Commis De Cuisine
Il Commis de Cuisine, ruolo che prevede supporto operativo nelle diverse attività quotidiane, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento degli standard di eccellenza della cucina. Responsabilità principaliCollaborare con lo Chef e il team nella preparazione dei piattiMantenere pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro e delle attrezzatureGarantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezzaSupportare le operazioni quotidiane di cucina e la gestione dell’inventarioCompetenze