Chef De Rang
Descrizione del lavoro
La figura, riportando alla Maître e al Direttore dovrà:
- Conoscere dettagliatamente ed in maniera approfondita i menu e lo stile della cucina per poterli illustrare al meglio
- Svolgere le mansioni previste per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli
- Avere la massima attenzione e collaborare attivamente con i colleghi durante il servizio delle pietanze e delle bevande
- Essere
La figura, riportando alla Maître e al Direttore dovrà:
- Conoscere dettagliatamente ed in maniera approfondita i menu e lo stile della cucina per poterli illustrare al meglio
- Svolgere le mansioni previste per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli
- Avere la massima attenzione e collaborare attivamente con i colleghi durante il servizio delle pietanze e delle bevande
- Essere