CHEF LABORATORIO GASTRONOMICO ORARIO GIORNATA
Umana S.p.A., filiale di Bergamo, sta selezionando 2 CUOCHI/E PER LABORATORIO GASTRONOMICO per un rilevante polo gastronomico con sede a Bergamo.
Le risorse saranno inserite all’interno del laboratorio di produzione gastronomica e collaboreranno alle attività di preparazione e realizzazione dei prodotti, contribuendo a garantire la qualità delle preparazioni, l'organizzazione del lavoro e il rispetto degli standard igienico-sanitari.
RESPONSABILITÀ:
- Preparazione delle materie prime e degli ingredienti necessari alle lavorazioni;
- Realizzazione di preparazioni gastronomiche secondo le indicazioni e gli standard aziendali;
- Supporto alle diverse fasi della produzione gastronomica;
- Controllo della qualità dei prodotti e delle preparazioni;
- Corretta conservazione e gestione degli alimenti;
- Pulizia e riordino delle postazioni e delle attrezzature di lavoro;
- Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP.
REQUISITI:
- Conoscenze di base delle tecniche di cucina e delle principali preparazioni gastronomiche;
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e dei principi HACCP;
- Buona conoscenza della lingua italiana;
- Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto;
- Predisposizione al lavoro in team e capacità organizzative.
ORARIO DI LAVORO: Full-time, dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00.
SEDE DI LAVORO: Bergamo (BG).
RAL DI RIFERIMENTO: 23.000–24.000 €.
CONTRATTO:
Tempo determinato iniziale della durata di 6 mesi.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.
Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.
Le risorse saranno inserite all’interno del laboratorio di produzione gastronomica e collaboreranno alle attività di preparazione e realizzazione dei prodotti, contribuendo a garantire la qualità delle preparazioni, l'organizzazione del lavoro e il rispetto degli standard igienico-sanitari.
RESPONSABILITÀ:
- Preparazione delle materie prime e degli ingredienti necessari alle lavorazioni;
- Realizzazione di preparazioni gastronomiche secondo le indicazioni e gli standard aziendali;
- Supporto alle diverse fasi della produzione gastronomica;
- Controllo della qualità dei prodotti e delle preparazioni;
- Corretta conservazione e gestione degli alimenti;
- Pulizia e riordino delle postazioni e delle attrezzature di lavoro;
- Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP.
REQUISITI:
- Conoscenze di base delle tecniche di cucina e delle principali preparazioni gastronomiche;
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e dei principi HACCP;
- Buona conoscenza della lingua italiana;
- Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto;
- Predisposizione al lavoro in team e capacità organizzative.
ORARIO DI LAVORO: Full-time, dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00.
SEDE DI LAVORO: Bergamo (BG).
RAL DI RIFERIMENTO: 23.000–24.000 €.
CONTRATTO:
Tempo determinato iniziale della durata di 6 mesi.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.
Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.