Cuoco – Contratto a chiamata – Olbia (SS)
Cuoco – Contratto a chiamata – Olbia (SS)
Ristoservice Srl, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi, ricerca un Cuoco da inserire nel proprio organico presso una struttura situata a Olbia (SS).
La risorsa sarà impiegata per la copertura dei turni di cucina in base alle esigenze organizzative del servizio, con la previsione di almeno un turno settimanale, garantendo la qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard aziendali.
Principali responsabilità
- Preparare e cucinare i pasti nel rispetto dei menù e delle grammature previste.
- Gestire le attività di cucina durante i turni assegnati, garantendo il regolare svolgimento del servizio.
- Verificare la qualità delle materie prime e delle preparazioni.
- Gestire correttamente le diete speciali e le preparazioni destinate a utenti con allergie o intolleranze alimentari.
- Collaborare con il personale di cucina e di distribuzione per assicurare un servizio efficiente.
- Monitorare le scorte e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.
- Garantire la pulizia e il riordino delle attrezzature e delle postazioni di lavoro.
- Rispettare le procedure HACCP e le disposizioni in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva.
- Capacità di gestire autonomamente le preparazioni e l'organizzazione del servizio di cucina.
- Conoscenza delle procedure HACCP, delle diete speciali e della gestione degli allergeni.
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in squadra.
- Flessibilità e disponibilità a effettuare turni di sostituzione e copertura in base alle esigenze del servizio.
- Disponibilità per almeno un turno alla settimana, secondo la programmazione aziendale.
Condizioni contrattuali
- Sede di lavoro: Olbia (SS).
- Tipologia contrattuale: lavoro intermittente (a chiamata).
- Orario di lavoro: variabile, in base alle chiamate e alle necessità di copertura del servizio, con previsione di almeno un turno settimanale.
- Inquadramento: 4° livello – CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo.
- RAL tabellare di riferimento: Da € 23.600,66 a 23.800,00, calcolata su 14 mensilità per un rapporto a tempo pieno. La retribuzione effettiva sarà proporzionata alle ore lavorate.
Pari occasione e trasparenza retributiva
La selezione è condotta nel rispetto dei principi di pari opportunità e non discriminazione, ai sensi del D.Lgs. 198/2006, dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003 e della normativa vigente in materia di trasparenza retributiva, in attuazione della Direttiva UE 2023/970.
Retribuzione: €23.600,66 - €23.800,00 all'anno
Sede di lavoro: In presenza
Ristoservice Srl, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi, ricerca un Cuoco da inserire nel proprio organico presso una struttura situata a Olbia (SS).
La risorsa sarà impiegata per la copertura dei turni di cucina in base alle esigenze organizzative del servizio, con la previsione di almeno un turno settimanale, garantendo la qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard aziendali.
Principali responsabilità
- Preparare e cucinare i pasti nel rispetto dei menù e delle grammature previste.
- Gestire le attività di cucina durante i turni assegnati, garantendo il regolare svolgimento del servizio.
- Verificare la qualità delle materie prime e delle preparazioni.
- Gestire correttamente le diete speciali e le preparazioni destinate a utenti con allergie o intolleranze alimentari.
- Collaborare con il personale di cucina e di distribuzione per assicurare un servizio efficiente.
- Monitorare le scorte e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.
- Garantire la pulizia e il riordino delle attrezzature e delle postazioni di lavoro.
- Rispettare le procedure HACCP e le disposizioni in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva.
- Capacità di gestire autonomamente le preparazioni e l'organizzazione del servizio di cucina.
- Conoscenza delle procedure HACCP, delle diete speciali e della gestione degli allergeni.
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in squadra.
- Flessibilità e disponibilità a effettuare turni di sostituzione e copertura in base alle esigenze del servizio.
- Disponibilità per almeno un turno alla settimana, secondo la programmazione aziendale.
Condizioni contrattuali
- Sede di lavoro: Olbia (SS).
- Tipologia contrattuale: lavoro intermittente (a chiamata).
- Orario di lavoro: variabile, in base alle chiamate e alle necessità di copertura del servizio, con previsione di almeno un turno settimanale.
- Inquadramento: 4° livello – CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo.
- RAL tabellare di riferimento: Da € 23.600,66 a 23.800,00, calcolata su 14 mensilità per un rapporto a tempo pieno. La retribuzione effettiva sarà proporzionata alle ore lavorate.
Pari occasione e trasparenza retributiva
La selezione è condotta nel rispetto dei principi di pari opportunità e non discriminazione, ai sensi del D.Lgs. 198/2006, dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003 e della normativa vigente in materia di trasparenza retributiva, in attuazione della Direttiva UE 2023/970.
Retribuzione: €23.600,66 - €23.800,00 all'anno
Sede di lavoro: In presenza