Aiuto Cuoco / Cuoco – Ristorante zona Piazza delle Coppelle, Roma

Pubblicato il 03-11-2026 · jojolly · Roma

JoJolly è una startup innovativa che connette professionisti della ristorazione con ristoranti, hotel, catering ed eventi alla ricerca di personale qualificato. Promuoviamo un nuovo modo di lavorare nel mondo Horeca: regolare, trasparente e orientato alla valorizzazione delle competenze.

Il Contesto:

Nel cuore del centro storico di Roma, in zona Piazza delle Coppelle, ricerchiamo n. 1 Aiuto Cuoco / Cuoco da inserire all'interno della brigata di cucina di un ristorante.

La realtà si distingue per la sua posizione centrale e per un contesto dinamico, ideale per professionisti della ristorazione che desiderano inserirsi in una squadra affiatata e contribuire alla qualità della proposta gastronomica.

Principali attività:

- Preparazione della linea e delle materie prime
- Supporto nella realizzazione delle preparazioni e dei piatti
- Gestione delle diverse fasi di lavorazione
- Collaborazione con il resto della brigata durante il servizio
- Cura della pulizia e dell'organizzazione della postazione di lavoro
- Controllo e corretta conservazione delle materie prime
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP

Requisiti principali:

- Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti di ristorazione




- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli alimenti
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire ritmi di lavoro dinamici
- Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni

Requisiti preferenziali:

- Esperienza maturata in ristoranti e contesti di ristorazione strutturati
- Autonomia nella gestione della propria partita
- Attestato HACCP in corso di validità

Si Offre:

- Assunzione diretta con il cliente
- Contratto full-time 40 ore settimanali
- Inquadramento al 6° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo
- Retribuzione indicativa di circa 1.300 € netti mensili
- Orario di lavoro distribuito su 5/6 giorni lavorativi su 7
- Turni unici, con servizio pranzo o cena, in base alla programmazione dei turni e alle esigenze operative
- Ambiente di lavoro dinamico e posizione centrale

Sede di lavoro: Roma, zona Piazza delle Coppelle.

Saranno presi in considerazione esclusivamente i profili in linea con i requisiti richiesti.

Il presente annuncio è rivolto a candidati di ambo i sessi

Retribuzione: €1.300,00 - €1.400,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza
Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.