Restaurant Supervisor
SARAI TU IL PROSSIMO RESTAURANT SUPERVISOR DI CAMILLO?
Cerchiamo una persona che sappia far funzionare un ristorante, non una che si limiti a controllare il lavoro degli altri.
Siamo Camillo: ristorante e cocktail bar nel cuore di Piazza Navona. Cucina curata, miscelazione ricercata, ospiti che arrivano da tutto il mondo e una squadra che lavora ogni giorno per offrire un'esperienza all'altezza delle aspettative.
Dietro un servizio che funziona ci sono organizzazione, attenzione ai dettagli, procedure chiare e persone che sanno lavorare insieme.
Per questo cerchiamo un Restaurant Supervisor che ci aiuti a coordinare le attività quotidiane del locale, garantire il rispetto dei nostri standard e supportare la crescita della squadra.
Non cerchiamo qualcuno che sappia soltanto gestire un turno. Cerchiamo qualcuno che voglia imparare a gestire un'intera attività.
COSA FARAI OGNI GIORNO:
- Supervisionare il corretto svolgimento degli Ordini di Servizio (ODS) dei diversi reparti: sala, bar, cucina e lavaggio, verificando che le attività previste vengano eseguite secondo le procedure aziendali.
- Effettuare controlli sul rispetto delle procedure HACCP, verificando la corretta applicazione degli standard di igiene, sicurezza alimentare, pulizia e conservazione dei prodotti.
- Monitorare l'organizzazione quotidiana del locale, assicurandoti che ogni reparto sia pronto e operativo nei tempi previsti.
- Intervenire attivamente a supporto del servizio, in sala o negli altri reparti, ogni volta che sia necessario per garantire fluidità ed efficienza.
- Coordinarti con i responsabili dei reparti per individuare criticità, risolvere problemi e migliorare l'organizzazione del lavoro.
- Verificare il rispetto degli standard aziendali, contribuendo a mantenere elevata la qualità del servizio e dell'esperienza degli ospiti.
- Supportare la formazione del personale e favorire la corretta applicazione delle procedure operative.
- Collaborare con la direzione nell'individuazione di opportunità di miglioramento e nell'ottimizzazione dei processi.
ATTENZIONE: dimenticati i locali in cui il responsabile deve risolvere ogni problema improvvisando.
Qui crediamo nell'organizzazione.
Lavoriamo con Ordini di Servizio strutturati, checklist operative, procedure HACCP, standard di servizio definiti e strumenti di controllo che ci permettono di monitorare il funzionamento del locale.
Il tuo compito non sarà fare tutto al posto degli altri, ma assicurarti che ogni reparto abbia gli strumenti, le indicazioni e il supporto necessari per lavorare al meglio.
E soprattutto, non ti chiediamo di limitarti a far rispettare le procedure: vogliamo che tu impari a comprenderle, migliorarle e contribuire a svilupparne di nuove.
COSA TI OFFRIAMO:
- Contratto regolare: tempo determinato conoscitivo finalizzato all'indeterminato.
- Stipendio netto di partenza: €1.600 al mese.
- Mance aggiuntive mediamente comprese tra €400 e €800 mensili, variabili in base alla stagione e regolarmente retribuite e riportate in busta paga.
- Retribuzione complessiva indicativa: da €2.000 a €2.400 netti mensili, considerando stipendio base e mance, a seconda della stagione.
- Turni organizzati mensilmente.
- Pasto incluso ogni turno.
- Affiancamento iniziale e formazione continua sulle procedure operative e gestionali del locale.
- Concrete possibilità di crescita professionale e manageriale, con l'occasione di assumere progressivamente maggiori responsabilità.
- Possibilità di sviluppare competenze nella gestione del personale, nel controllo dei costi, nell'organizzazione dei reparti e nell'analisi delle performance del ristorante.
- Un atmosfera giovane, dinamico e rispettoso delle persone, in cui le idee e lo spirito d'iniziativa vengono valorizzati.
- Una delle piazze più belle del mondo come posto di lavoro.
QUESTO LAVORO FA PER TE SE:
- Hai maturato esperienza nel settore della ristorazione,
preferibilmente in ruoli di coordinamento o supervisione.
- Conosci le procedure HACCP e comprendi l'importanza del loro rispetto nella gestione quotidiana di un ristorante.
- Hai ottime capacità organizzative e sai gestire contemporaneamente più attività e priorità.
- Sei una persona precisa, affidabile e attenta ai dettagli.
- Sai comunicare in maniera chiara ed efficace, mantenendo un atteggiamento professionale anche nelle situazioni più impegnative.
- Hai spirito di iniziativa e sei capace di individuare un problema, proporre una soluzione e metterla in pratica.
- Non hai difficoltà a intervenire operativamente quando il servizio lo richiede: per te, essere un responsabile significa anche dare l'esempio.
- Hai una buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese.
- Sei disponibile a lavorare su turni, weekend inclusi.
- Hai voglia di imparare, assumerti responsabilità e costruire un percorso di crescita nel mondo della ristorazione.
NON CERCHIAMO UN MANAGER GIÀ FORMATO. CERCHIAMO QUALCUNO CHE VOGLIA DIVENTARLO.
L'esperienza conta, ma per noi contano altrettanto l'atteggiamento, la curiosità e la capacità di mettersi in discussione.
Non devi conoscere già ogni aspetto della gestione di un ristorante.
Vogliamo una persona con solide basi operative, capace di lavorare con metodo, che abbia l'ambizione di comprendere non soltanto come funziona un servizio, ma come funziona un'intera azienda.
Per chi dimostra competenza, affidabilità e iniziativa, le opportunità di crescita all'interno di Camillo sono concrete.
ALLORA, SARAI TU IL PROSSIMO RESTAURANT SUPERVISOR DI CAMILLO?
Se la risposta è sì, candidati allegando il tuo CV.
Rispondiamo a tutte le candidature entro 48 ore.
Il presente annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €2.000,00 - €2.400,00 al mese
Benefit:
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: In presenza
Cerchiamo una persona che sappia far funzionare un ristorante, non una che si limiti a controllare il lavoro degli altri.
Siamo Camillo: ristorante e cocktail bar nel cuore di Piazza Navona. Cucina curata, miscelazione ricercata, ospiti che arrivano da tutto il mondo e una squadra che lavora ogni giorno per offrire un'esperienza all'altezza delle aspettative.
Dietro un servizio che funziona ci sono organizzazione, attenzione ai dettagli, procedure chiare e persone che sanno lavorare insieme.
Per questo cerchiamo un Restaurant Supervisor che ci aiuti a coordinare le attività quotidiane del locale, garantire il rispetto dei nostri standard e supportare la crescita della squadra.
Non cerchiamo qualcuno che sappia soltanto gestire un turno. Cerchiamo qualcuno che voglia imparare a gestire un'intera attività.
COSA FARAI OGNI GIORNO:
- Supervisionare il corretto svolgimento degli Ordini di Servizio (ODS) dei diversi reparti: sala, bar, cucina e lavaggio, verificando che le attività previste vengano eseguite secondo le procedure aziendali.
- Effettuare controlli sul rispetto delle procedure HACCP, verificando la corretta applicazione degli standard di igiene, sicurezza alimentare, pulizia e conservazione dei prodotti.
- Monitorare l'organizzazione quotidiana del locale, assicurandoti che ogni reparto sia pronto e operativo nei tempi previsti.
- Intervenire attivamente a supporto del servizio, in sala o negli altri reparti, ogni volta che sia necessario per garantire fluidità ed efficienza.
- Coordinarti con i responsabili dei reparti per individuare criticità, risolvere problemi e migliorare l'organizzazione del lavoro.
- Verificare il rispetto degli standard aziendali, contribuendo a mantenere elevata la qualità del servizio e dell'esperienza degli ospiti.
- Supportare la formazione del personale e favorire la corretta applicazione delle procedure operative.
- Collaborare con la direzione nell'individuazione di opportunità di miglioramento e nell'ottimizzazione dei processi.
ATTENZIONE: dimenticati i locali in cui il responsabile deve risolvere ogni problema improvvisando.
Qui crediamo nell'organizzazione.
Lavoriamo con Ordini di Servizio strutturati, checklist operative, procedure HACCP, standard di servizio definiti e strumenti di controllo che ci permettono di monitorare il funzionamento del locale.
Il tuo compito non sarà fare tutto al posto degli altri, ma assicurarti che ogni reparto abbia gli strumenti, le indicazioni e il supporto necessari per lavorare al meglio.
E soprattutto, non ti chiediamo di limitarti a far rispettare le procedure: vogliamo che tu impari a comprenderle, migliorarle e contribuire a svilupparne di nuove.
COSA TI OFFRIAMO:
- Contratto regolare: tempo determinato conoscitivo finalizzato all'indeterminato.
- Stipendio netto di partenza: €1.600 al mese.
- Mance aggiuntive mediamente comprese tra €400 e €800 mensili, variabili in base alla stagione e regolarmente retribuite e riportate in busta paga.
- Retribuzione complessiva indicativa: da €2.000 a €2.400 netti mensili, considerando stipendio base e mance, a seconda della stagione.
- Turni organizzati mensilmente.
- Pasto incluso ogni turno.
- Affiancamento iniziale e formazione continua sulle procedure operative e gestionali del locale.
- Concrete possibilità di crescita professionale e manageriale, con l'occasione di assumere progressivamente maggiori responsabilità.
- Possibilità di sviluppare competenze nella gestione del personale, nel controllo dei costi, nell'organizzazione dei reparti e nell'analisi delle performance del ristorante.
- Un atmosfera giovane, dinamico e rispettoso delle persone, in cui le idee e lo spirito d'iniziativa vengono valorizzati.
- Una delle piazze più belle del mondo come posto di lavoro.
QUESTO LAVORO FA PER TE SE:
- Hai maturato esperienza nel settore della ristorazione,
preferibilmente in ruoli di coordinamento o supervisione.
- Conosci le procedure HACCP e comprendi l'importanza del loro rispetto nella gestione quotidiana di un ristorante.
- Hai ottime capacità organizzative e sai gestire contemporaneamente più attività e priorità.
- Sei una persona precisa, affidabile e attenta ai dettagli.
- Sai comunicare in maniera chiara ed efficace, mantenendo un atteggiamento professionale anche nelle situazioni più impegnative.
- Hai spirito di iniziativa e sei capace di individuare un problema, proporre una soluzione e metterla in pratica.
- Non hai difficoltà a intervenire operativamente quando il servizio lo richiede: per te, essere un responsabile significa anche dare l'esempio.
- Hai una buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese.
- Sei disponibile a lavorare su turni, weekend inclusi.
- Hai voglia di imparare, assumerti responsabilità e costruire un percorso di crescita nel mondo della ristorazione.
NON CERCHIAMO UN MANAGER GIÀ FORMATO. CERCHIAMO QUALCUNO CHE VOGLIA DIVENTARLO.
L'esperienza conta, ma per noi contano altrettanto l'atteggiamento, la curiosità e la capacità di mettersi in discussione.
Non devi conoscere già ogni aspetto della gestione di un ristorante.
Vogliamo una persona con solide basi operative, capace di lavorare con metodo, che abbia l'ambizione di comprendere non soltanto come funziona un servizio, ma come funziona un'intera azienda.
Per chi dimostra competenza, affidabilità e iniziativa, le opportunità di crescita all'interno di Camillo sono concrete.
ALLORA, SARAI TU IL PROSSIMO RESTAURANT SUPERVISOR DI CAMILLO?
Se la risposta è sì, candidati allegando il tuo CV.
Rispondiamo a tutte le candidature entro 48 ore.
Il presente annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €2.000,00 - €2.400,00 al mese
Benefit:
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: In presenza